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詳細資料ISBN:9787535268556 規格:235頁 / 普通級/ 1-1 出版地:大陸 內容簡介美味的配方和正確的烘焙步驟是成就一款好面包的關鍵。 《烘焙課堂(面包)》匯聚了70多種最具人氣的面包配方。書中近千張詳細精美的步驟圖將帶你走進烘焙大師柯達·布萊克的世界。即使是烘焙新手,也能完全掌握各個配方的要領,輕松完成美味的面包! 本書法國原版引進,其中的所有面包均系純正的法式風味。流傳百年的法式傳統經典配方,是烘焙愛好者的不二之選。 |
搜尋參考資料: 1.博客來-跟著DVD輕松做面包 www.books.com.tw/products/CN11214280 書名:跟著dvd輕松做面包,語言:簡體中文,isbn:9787538188394,頁數:89,出版社:遼寧科學技術出版社,作者:(日)伊原靖 ... |
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